喝咖啡到底會不會對身體造成傷害？在國外有許多研究報告顯示，適當飲用咖啡其實對身體有益，只是有許多細節大家沒注意，反而讓咖啡變成毒藥，提倡健康生活的機構SLVRBK創辦人Steven Macari分享以下關於選購、飲用咖啡的小知識，了解咖啡，你才能喝得健康。
1 咖啡豆的品質
談到飲食，最重要的就是品質。咖啡豆是化學物質與農藥含量很高的經濟作物之一，務必慎選咖啡豆的來源，一方面能避免涉入化學藥劑，一方面口感也會更好，建議選擇有機、單品與公平交易的咖啡豆。
2 咖啡的製造過程
咖啡的製造方式很多，沒有哪一種是最好的！值得提醒的是，一般濾掛式咖啡的濾網都是由塑料製成的，在泡咖啡的時候塑化劑就會滲進咖啡裡，這些化學物質就是讓你不舒服、造成內分泌系統失調、荷爾蒙失衡的原因；另外，咖啡機泡的咖啡也有重金屬污染的可能。由玻璃製成的法式濾壓咖啡壺，是最安全的咖啡泡製法，至於腸胃敏感的人可以選擇冷泡咖啡，咖啡裡頭的酸性物質就不會釋出那麼多。
| 台北市政府參事、世大運副執行長邱大展近日請辭，一向秉持「去者不追」態度的市長柯文哲，至今不願批准。柯昨表示，離世大運太近，邱突然離開市府，要怎麼找人？他會先壓著辭呈，再與邱談談。 在前任市長郝龍斌任內擔任財政局長的邱大展，於雙子星案爆發爭議時遭檢調約談、起訴，後轉任市府參事；直到柯文哲上任後，才被延攬至世大運執行長辦公室，協助財務事宜。 邱大展傳出請辭消息隔天，柯文哲就送上花籃，還有手寫的「懇請留任」卡片；但邱大展昨仍堅定表示，會依照原定計畫，於5月初離開市府。 柯文哲昨出席「流浪毛小孩摘星計畫」活動後表示，上午告訴邱大展現在離世大運太近，突然離開要市府怎麼找人？但邱對司法和公務體系咬牙切齒，覺得過去在雙子星案被起訴等委屈太多，所以拿到判決書確定無罪且不得上訴，就想離開這個讓他痛恨的地方，一天都不想多留。 柯辛哲昨天還透露，其實邱大展有些親戚是他台大的同事，他有問能不能幫忙「勸一下」，他會先壓著辭呈，再跟邱談談。 |
一般來說，年輕人的頭髮本應是烏黑光亮，如果年紀輕輕，頭上卻長了許多白頭髮，亦即「少年白」，容易使患者的自尊心大受打擊。想擁有一頭烏黑亮麗的頭髮，就要促進體內的血液循環！黑米、黑豆、芝麻、核桃，都是加速血液循環、改善新陳代謝的好食材，與黃豆煮成豆漿飲用，好喝又有益健康。
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中央氣象局表示，受滯留鋒面影響，西半部及宜蘭地區有陣雨或雷雨，花東地區也會有短暫陣雨；因降雨及微弱北風帶來涼空氣，各地高溫跟昨天相比都有攝氏3至5度的降幅，感覺舒適偏涼。
氣象局指出，今天在滯留鋒面影響下，天氣較不穩定，西半部地區及宜蘭地區有陣雨或雷雨，下雨的時間也會比較持續，而花東地區也會有短暫的陣雨，外出記得攜帶雨具備用。
氣溫方面，今天因為降雨的關係，以及微弱北風帶來較涼的空氣，預測北部及宜、花高溫約攝氏23至25度，中南部及台東約27到29度，跟昨天相比都有3至5度的降幅，感覺舒適至偏涼，而各地早晚低溫約19到23度，氣象局建議大家出門時要多帶件外套。
氣象局提醒，適逢霧季，金門、馬祖、澎湖及北部地區易受低雲或局部霧影響能見度，請多留意路況及航班資訊。
今天全台各地及外島PSI良好至普通等級(PM10)；全台各地PM2.5低至中等級。
| 上個月初，宜蘭市玉和銀樓發生搶案，2名周姓、劉姓歹徒持電擊棒行搶，當時在店內的林姓阿嬤還慘遭電擊，店內價值70萬的12兩金飾全被搶走，事後2人向警方投案。宜蘭地檢署今(8日)偵結，依加重竊盜、加重強盜等罪嫌將2男起訴。 據檢警調查，今年3月9日中午12點多，24歲周姓男子與27歲劉姓男子2人，前往宜蘭市玉和銀樓行搶，周男先假裝要買金飾，騙顧店的林姓阿嬤拿出金飾供其挑選，劉男則在外頭拿出預藏的電擊棒，帶著全罩式安全帽走入店內，朝林姓阿嬤電擊數次，造成林姓阿嬤痛得大叫後倒地，周、劉兩人隨即搶走在桌上及櫥窗內6套金飾，並騎車逃逸。事後2人先後向警方投案。 檢方偵查終結，依加重竊盜、加重強盜等罪嫌將2男起訴。 |
| 台南永康區維冠大樓倒塌案，造成115人死亡、96人受傷、289人無家可歸，建商林明輝、建築師張魁寶、鄭進貴被控偷工減料、設計不當，台南地檢署經過2個月偵辦，今天（7日）偵結，起訴林明輝等5名被告。 維冠大樓倒塌讓外界懷疑建造商偷工減料，台南地檢署認為林明輝等人涉嫌重大，當時拘提林明輝及建築師張魁寶、鄭進貴，並向法官聲請羈押獲准。 檢察官認為該工程的設計，並沒有依照結構計算書結論繪製鋼筋施工圖，導致維冠金龍大樓，1~5樓的樑柱接頭配筋與結構計算書不符，梁柱接頭耐震強度嚴重不足，對於整體建物結構安全造成嚴重影響，至於詳細的偵辦進度及結構鑑定結果，台南地檢署將於下午正式對外發布。 |
| NBA官方宣佈，熱火的理查森（Josh Richardson）和灰狼的唐斯（Karl-Anthony Towns）分別當選三月東、西區最佳新秀。 東區最佳新秀：理查森 理查森上個月場均得12分（東區新秀第二）2.1次助攻（東區新秀第二），投籃命中率53.7%、三分命中率58.9%的及場均1.3次抄截均領先東區新秀。3月14日熱火戰勝金塊的比賽中，理查森得17分（三分5投4中）4個籃板2次助攻2抄截及3火鍋。 西區最佳新秀：唐斯 唐斯連續第5次當選西區單月最佳新秀，上個月場均21.9分10.5個籃板（新秀排名第一），投籃命中率為58.2%（新秀第一）。3月參加的15場比賽中，唐斯得分都超過10分，並且有11場的籃板是兩位數。3月23日對國王，唐斯26分11個籃板及4個火鍋。 |
4日，清明。一些細心的讀者發現，2014年和2015年的清明都是4月5日，而2016年和2017年的清明卻都落在了4月4日。這是怎麼回事？
中國天文學會會員史志成解釋說，中國的農曆有二十四個節氣，它以太陽在黃道上每運行15度定為一個節氣或中氣，每個節氣都有一個特定的時刻，而在公曆中，並不固定在某一日期。
一個回歸年實際長度為365.2422天，曆法上的一年長度則為365天，因此每年會多出0.2422天，節氣的特定時刻也會每年「順延」0.2422天；如此一來，累積4年後幾近一天，為修正它，公曆曆法中有「閏年」制度，每四年會多出2月29日一天。
史志成表示，節氣時刻的順延，有時會使得某節氣的時刻越過午夜至隔日；多了一天的閏年也會使得節氣時間發生改變。當然，不管如何變動，節氣的日期差異只會在3天內。
史志成強調說，中國民間有「四五清明」之說，但千萬不要認為清明就固定在4月5日這一天。事實上，清明在公曆中的日期會在4月4日、4月5日和4月6日這三個日子中變動。
清明連假第3天，交通部高速公路局預估，今天將提前湧現北返收假車潮，國道車流量將達到最高；前2天國道車流量皆超過285萬輛，今天將上看295萬輛，較往年同期高出1成，且「愈晚愈塞」，部分路段更恐塞到明天凌晨，提醒用路人改道或提前避開「地雷區」。
高公局指出，昨車流量較前天略少，但部分瓶頸路段仍從上午便「紅通通」，國1南下楊梅至新竹、彰化至埔鹽系統、國3南下土城至龍潭、草屯至南投，時速不到30公里，但中午過後南下車流減少，大致恢復順暢。
高公局指出，因連日天公作美，出遊、掃墓車潮超乎預期，連假前2天國道車流量超過285萬；根據往年經驗，今天將提前湧現北返車潮，車流量最多，全天車流量上看295萬輛，較往年同期高出1成、20餘萬輛次。
高公局預估，今天下午國3北上古坑至南投、快官至大甲、通宵至茄冬等路段，同樣易壅塞，車陣最長恐將達40公里以上。高公局強調，壅塞路段恐得等到5日凌晨2時以後，才能逐漸紓緩，呼籲用路人改道或提前避開壅塞路段。
高公局指出，在中部壅塞地區，預計4日清明節4天連假國道車流量最大的一天，今日上午是南下尖峰，局部路段塞車情況難以避免，明天下午一波北上車流，部分路段恐怕會塞到周二凌晨，特別是國3北上古坑至南投、北上草屯至霧峰系統及國6西向舊正至霧峰系統會很塞，建議民眾改走替代道路。
早餐是一天活力的來源，但一項最新調查顯示，雙北市三到六年級學童高達2成沒有天天吃早餐，另有逾五成學生早餐吃得不夠健康。營養師提醒，早餐晚吃等同沒吃，建議早上7時30分前吃完早餐，並搭配蔬果等天然食物，以免影響排便及學習成效。
癌症關懷基金會調查雙北市63所國小、1萬餘名學童的早餐習慣，營養師林郁婷說，2成的人沒天天吃早餐，甚至2%學生幾乎不吃早餐，原因是「來不及」。學生早餐最愛的是土司麵包，除了搭配乳品外，最常喝奶茶與紅茶，恐攝取過多糖分。值得注意的是，早餐晚吃對身體的影響不亞於不吃早餐。7%學生超過8時才吃早餐，調查顯示，早餐愈晚吃的學童，每天排便比率愈低，且過重、肥胖的比率也較高。
癌症關懷基金會執行長黃翠華分析，若早餐晚吃或不吃，會打亂用餐的生理時鐘，餐與餐之間常會吃零食點心，反而更容易發胖，建議最好在7時30分前吃完早餐。
黃翠華強調，6至12歲是孩童生長發育的重要時期，如果不吃早餐，學童容易注意力下降、影響學習能力，且空腹胃酸分泌，可能會危害消化系統，導致便祕、肥胖，並增加慢性疾病風險。
黃翠華提醒，早餐應避開精緻加工食品，如火腿、香腸、培根等，強調健康早餐須均衡多樣、少糖、少鹽，盡量以蔬果、全穀類、優質蛋白質及天然食物為主，特別是蔬果富含維生素、礦物質與植化素，可幫助蛋白質轉換成熱量，更是身體清道夫，有助體內環保。
